400 g salsicciapølser, 1 fed hvidløg, ½ tsk tørrede chiliflager, 1½ spsk olivenolie, 1½ dl hvidvin, 3 spsk tomatpure, ½ tsk sukker, salt og friskkværnet peber, 400 g tagliatelle (båndpasta) 100 g rucola Til servering: 50 g parmesan Åben skindet på pølserne og klem farsen ud. Pil og hak hvidløget fint. Steg hvidløg og chiliflager … Læs resten af Tagliatelle med salsiccia og rucola